Resep warisan bunda - Bosan dengan menu ikan yang begitu-begitu saja? Resep yang satu ini tampaknya bisa dicoba sebagai alternatif agar menu masakan ikan Anda lebih bervariasi.
Bahan Membuat Masakan Ikan Goreng Dengan Salad Kentang :
- Ikan goreng
- 5 ekor ikan tuna tanpa tulang (bisa diganti ikan lain)
- 2 butir telur
- 4/5 gelas serpihan roti
- Garam
- Merica
- Salad kentang
- 400 g kentang rebus, potong dadu
- 1 bunga kol, direbus dan dipotong sedang
- 8 kacang kapri, potong jadi dua
- Saus Salad
- 3 sdt mayonais
- 1 sdt madu
- 5 sdt krim asam
- ½ sdt perisa lemon
- 1 sdt bawang putih yang sudah dicincang
- Garam
- Gula
Cara Membuat Masakan Ikan Goreng Dengan Salad Kentang :
- Campur semua bahan saus salad dan sisihkan
- Campur bunga kol, kentang dan kapri.
- Campurkan saus dan sayur dan masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit.
- Bumbui ikan fillet dengan garam dan merica.
- Lapisi ikan dengan telur, lalu gulingkan di atas serpihan roti.
- Lelehkan margarine di atas panci atau Teflon lalu masukkan ikan sampai kecoklatan.
- Keringkan minyak pada ikan agar tetap krispi.
- Sajikan ikan dengan salad kentang.
Resep Membuat Masakan Ikan Goreng Dengan Salad Kentang
4/
5
Oleh
admin blog indonesia
