Kue bolu adalah kudapan yang tak pernah gagal untuk dihidangkan dalam berbagai acara.
Mulai dari acara formal hingga acara santai dengan orang-orang terdekat, camilan kue bolu ditemani dengan secangkir teh hangat atau kopi panas adalah pilihan yang tepat.
Cara Buat Bolu Tape panggang Lembut Anti Bantet
Bahan-bahan:
- 5 butir telur
- 300 grm tape singkong (buang sumbu,lumatkan)
- 200 grm terigu
- 200 grm mentega (cairkan)
- 200 grm gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt baking powder Kismis/seres/cocochip/sesuai selera utk toping
Langkah:
- 50 mnit Mixer telur gula dan sp dgn kecepatan tinggi kurang lbh 15 mnit
- Setelah mengembang dan kaku kecilkan kecepatan mixer keangka paling rendah lalu masukan terigu,baking powder dan tape singkong sdikit demi sdikit
- Stelah tercampur rata matikan mixer,masukan mentega cair aduk2 hingga tercampur rata
- Siapkan loyang yg telah diolesi margarin
- lalu tuang adonan kdlm loyang Masukan kedlm oven yg sdh dipanaskan bersuhu 100°
- Stelah 10 mnit kluarkaan cake dri oven taburi toping
- lalu panggang kembali 20 mnit
Total waktu memanggang kurang lbh 30 mnit,cucuk bolu dgn lidi atau garpu jika bagian dlm tdk lengket berarti sdh matang
Angkat,potong2,sajikan 👌👌
Sumber : Cookpad
Resep Bolu Tape panggang Lembut Anti Bantet
4/
5
Oleh
admin blog indonesia
